ご利用者様向け

　今月はホーム喫茶で　手作り抹茶ババロア　を作ってもらいました。

ババロアの舌触りがとてもなめらかで、餡子の甘みに抹茶の風味が良く合い、そこに生クリームの甘さが重なって、それぞれのバランスが丁度良くとても美味しかったです。また、味だけでなく抹茶粉が直前でかけられて、見た目も味わえる抹茶ババロアでした。

　喫茶に来られた方からも「美味しい」と、とても好評だった他、わらび餅と大学芋もご用意。各々好きな物を選び、舌鼓を打ちながら会話が弾み楽しく過ごされていました。

　今回の抹茶ババロアを作ってくれたのは、いつも美味しい食事を作ってくれている、調理員の石川さんが作ってくれました。また、お願いします！